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Notre Menu

Menu de Printemps

Menu Item Types: 6-Nos Menus
37

MENU à 37€

(Entrée + Poisson ou Viande + Desserts) + Fromages 43€

MENU à 47€

(Entrée + Poisson + Viande + Desserts) + Fromages : 53€

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Terrine de foie gras de canard, chutney de melon

ou

Grosses crevettes, fraîcheur tomate, avocat, pamplemousse,

mayonnaise à la mangue

ou

Pressé de ris de veau et homard, petite salade à l’huile de noix

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Bar poché, marinière de langoustines,

velouté de courgettes à la menthe

ou

Filet d’omble chevalier à l’oseille,

 poêlée d’épinards au citron

ou

Pavé de cabillaud sauce homardine, risotto aux asperges

*****

Emincé d’agneau aux asperges vertes, jus au romarin

ou

Filet de bœuf au vin rouge et cassis

ou

Filet mignon de veau aux morilles

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Notre sélection de fromages

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Notre carte de desserts