MENU à 37€
(Entrée + Poisson ou Viande + Desserts) + Fromages 43€
MENU à 47€
(Entrée + Poisson + Viande + Desserts) + Fromages : 53€
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Escalope de foie gras chaud aux fruits d’été
ou
Poêlée de langoustines, pommes et céleri rémoulade au gingembre
ou
Salade d’asperges au saumon fumé, vinaigrette à l’orange
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Filet de bar, jus de rouille au safran, pommes de terre de saison
ou
Filet d’omble chevalier à l’oseille, poêlée d’épinards au citron
ou
Cocotte de St-Jacques, homard et noix de pétoncles, sauce homardine
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Mignon de veau, flan d’asperges, sauce morilles
ou
Selle d’agneau et son jus au romarin, légumes en ratatouille
ou
Filet de bœuf au vin rouge du Couchois,
Pommes de terre au Roquefort
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Notre sélection de fromages
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Notre carte de desserts