Tel 03 85 45 54 54 ou réservez en ligneRESERVEZ MAINTENANT

Menu automne 2019

Menu servi du vendredi soir au dimanche midi et uniquement sur réservation les jours de semaine

 

MENU à 38€

(entrée + poisson ou viande + dessert) + fromages : 44€

MENU à 48€

(entrée + poisson + viande + dessert) + fromages : 54€

………..

 Volaille en gelée au foie gras,

julienne de pommes vertes et céleris

ou

Crème de cèpes parfumée à l’huile d’olives à la truffe,

pépites de foie gras poêlées  au poivre de Séchouan

 ……….

Filet de cabillaud en écaille de pommes de terre,

chiffonade d’endives acidulées, sauce Aligoté

ou

Filet de bar cuit à l’unilatérale, jus safranné et son rizotto

……….

Filet de bœuf Charolais aux morilles,

pommes de terre paillasson

ou

Magret de canard et sa sauce cassis,

pommes de terres farcie à la duxelle de champignons

……….

Notre sélection de fromages

……….

Notre carte de dessertes

A LA CARTE :

Entrée : 18€                                         

Poisson : 24€

Viande : 26€

Fromages : 7€